2023年5月31日2023年5月31日山菜・きのこ、花・実 ユキノシタ(雪の下) ユキノシタ。以前から見つけたかったが、最近ようやくある場所で群生地を見つけました。名前が面白い。花期は5~7月で、今まさに咲き頃です。斑点がついた3枚の花弁の下に細長い白の花弁が垂れ下がったような、これまた面白い形。山菜としても有用で、味にクセが無く主に葉や花を天ぷらにして食するそうです。民家で栽培もされていて、今まで気づかなかっただけかもしれない。