たまたま玉葱

去年は日当たりが悪く、水はけも悪いところに植えて失敗した玉葱。
球根が肥大せず、仕方なく上に伸びた葉だけを炒めて食べました（笑）
今回は一番の日向に植えてみた。土壌の質も上々である。

現存する最古の栽培植物の一つとされるらしい。紀元前1600年の古代メソポタミア・バビロン第1王朝時代には既に数多く栽培されていた。しかし、鎖国の影響もあり日本に広まったのは明治時代から。

言うまでもなくあらゆる料理に使われる万能食材。ですが犬や猫には悪影響なので与えないようにしましょう。