お茶漬け

年末に山遊食歩の一人、のどさんが益田に来られるというので夜の街に繰り出し飲んだくれた。
次の日二日酔いを醒ます為に比礼振山の山頂で食べたお茶漬けのレシピです。
レシピという程のものでもありませんが(笑)

食材

  • ごはん
  • わかめ茶漬けの素
  • 奈良漬
  • 刻み葱
  • わさび

手順

1 ごはんを炊く。
2 炊ける間に鯵を酒と醤油に漬けこんでおく。
3 葱を刻んでおく。
4 お茶を沸かしておく。
5 ごはんが炊けたら具材を入れてお茶を注いで出来上がり。