ニクいニンニク

ニンニク（大蒜）
収穫時期は来年の５～６月と少々時間がかかるが、あると嬉しい滋養強壮野菜。
病気にかかりやすく、湿気に弱い、肥料が多すぎても少なくても良くない等、栽培には少しコツがいるようです。

収穫後は風通しの良い場所に吊るしておくと長期間保存可能。これを入れとけば、だいたい何の料理でも美味しくなる（笑）ですが、玉葱同様イヌやネコには与えないようにしましょう。