トンビマイタケ（鳶舞茸）

食用キノコの中でも美味とされる舞茸だが、スーパーに売っているものと天然のものでは味も香りも全然違うらしい。もはや別物との事。
９月～１０月山の奥深くで運が良ければ見つかるかも？つまり今の時期なのです。

写真は２年前恐羅漢周辺で発見した、トンビマイタケというマイタケより大ぶりのもの。
マイタケは主にミズナラに生えるが、これはブナに群生する。
見つけた時は「マイタケじゃないかな～」とは思ったんだが、自信が無くて採取はしなかった。
今年は見つけたら採ってみよう。
これに似た形の毒キノコは他に見当たらないらしいので、比較的安全に？採取できます。