山の恵み２０２５春　～タケノコ～

知人も言っていたが、今年は全体的に山菜の生育が遅い。
毎年これでもか、と生えるタケノコもちらほらと見かける程度でした。普通なら孟宗竹はもう遅いかな？というところですが。

それでも何本か採る事ができ、帰って茹でて保存。もう冷凍庫がパンパンです。山菜専用冷凍庫がいるかな（笑）しばらくタケノコ生活が続きそうです。