パセリ

今年の春も野菜を植えたが、虫にかじられまくったり苗はうまく育たない等、どうも調子が悪い。土が痩せてきているのかな。前述のサンチュとサニーレタスは順調なんだが。

苦し紛れに植えたのが今回のパセリ。虫や病気に強く、ほったらかしでも育ってくれる。
料理の添え物においとくにはもったいないくらい栄養豊富です。
毎朝サニーレタスとパセリ。うさぎか？（笑）